Kan det bli bedre ? Karameller på bare 5 minutter, ingen koking, ingen røring i timesvis, du tror det ikke før du får se det !
100 gr meierismør
4 ss sukker
4 ss lys sirup
4 ts oboy eller kakaopulver
Frøene av 1 vaniljestang (kan sløyfes)
Mål opp alle ingrediensene, ha de i en microsikker bolle, og sett de i microen for 5 minutter. Halveis i tiden rører du litt.
Et tips er å hakke nøtter å ha i
Fordel karamellene i former ........
......eller legg bakepapir i en form og hell massen i der
Sett i kjøleskapet ei lita stund, dette stivner fort
Hei! Ser oppskriften er gammel, men har bare et spørsmål (om du husker) :) blir de harde når de kjølner? Har laget karameller før, men på den vanlige times(vis) røringen og da ble de så harde og "knekkete..."
SvarSlettOppskriften er gammel, men vi lager de hele tiden :) Om du oppbevarer de i kjøleskapet blir de harde, men de mykner veldig fort i munnen. Du kan ha pittelitt mer sirup i, da skal de bli litt mykere i utgangspunktet. PS: når du avkjøler de i kjøleskap, sett formen på et gryteunderlag el lign, hørte om en som fikk kjøleskapshyllen sprukket av varmen............lykke til
SvarSlett