Enchilada

Lag glutenfrie tortillalefser fra DENNE oppskriften eller bruk vanlige kjøpt på butikk


Stek karbonadedeig  (eller kjøttdeig)
Ha i en pose tacokrydder eller lag selv  SLIK
Ha i en boks hermetiske hakka tomat

Tilsett en boks mais og bønner om du liker det.

Legg fyllet på en lefse, ha ost på og rull sammen. Ikke bruk alt fyllet, du skal ha litt å legge på toppen av formen også.

Lag så mange du får plass til i den ildfaste formen du vil bruke, legg resten av fyllet på toppen og strø over med ost.

Stek midt i ovnen på ca 225 gr til osten er gyllen

Server gjerne med salat og guacemole, oppskrift finner du HER