Tips til varer på iherb

Disse barene er helt nydelige. Smaker akkurat som Japp.

Mandler

Cashewnøtter med salt

Tørkede aprikoser

Denne blandingen er fin feks å lage grøt av. inneholder bla malte valnøtte, solsikkefrø, hvete og cashewnøtter

Bakepulver uten aluminium

Grønt ertemel. Bruk det i bakverk, pannekaker, vafler, muffins mm

Godterilisser med kirsebærsmak

For god magehelse

Lisser med jordbærsmak

Pisasjnøtter uten skall, med salt

Himalayasalt i bordstørrelse (alstå til å ha på bordet he he)

Potetgull med salt. Smaker helt vanlig potetegull

Antioksidantbombe. Inneholder pulver av acai, goji, mangosteen og granateple. Nydelig på smak. Bland i et glass vann

Linfrøolje i kapsler. Genialt

Ingefær i kapsler. Når barna er kvalme eller bilsyke, da er det kun ingefær som hjelper...

Aloe vera konsentrat. Bland i litt vann og drikk

Quinoa. Tar lett til seg smak, men er ganske smakløst i seg selv. Bytt ut ris, poteter og pasta med kokt quinoa. Full av næring

Store mengder xylitol. Brukes isteden for sukker

Bland anbefalt antall dråper i et glass vann og drikk. Kan hjelpe på søvn,, fjerning av tungmetaller i kroppen, øker sirkulasjon, kan hjelpe mot aldring, hjelper på hud negler og hår

Ertemel scones

Sunne, gode lett lysegrønne scones. Mmmm

3 ss ertemel
3 ss havremel
2 ss mandelmel
(dette blir ca 80 gr)

270 gr fint gf mel eler hvetemel

3 ts bakepulver
2 ss rice bran
50 gr hardt meierismør
2 dl kald melk



Ertemel til venstre ( det kjøper jeg HER ), havremel til høyre og mandelmel nederst. Havremel lager jeg selv av glutenfrie havregryn, kjør det i kjøkkenmaskinen med kniven til det er blitt mel. Mandelmel lager jeg på samme måten bare med mandler da...Lag mye når du først lager og oppbevar i bokser.

Jeg liker å bruke DETTE  bakepulveret, men du kan selvsagt bruke vanlig

Bland alt det tørre, ha i biter av kaldt smør og smuldre det godt inn

Tilsett kald melk og bland, da får du en skikkelig grisete deig, men ikke fall for fristelsen til å ha mer mel i, da blir bakverket fort tørt og uspiselig

Del i 4 like store boller, trykk de flate og del de i 4 sammenhengende biter

Pensle med egg og ev frø, de bakerste har fått hele CHIAFRØ

Stek de midt i ovnen på 250 gr i ca 10 min

Bær-is

Dette blir en slags smoothie-is. Du kan lage is av omtrent hva som helst og her er en versjon.

Frossen banan, jordbær og blåbær

En activia yoghurt, opne 2 ampuller bi pollen og ha i innholdet, rice bran er fint å ha i, fiberhusk kan du også putte i for fylde, og så holder isen bedre form, chia og hempfrø kan du også ha i. Mulighetene er mange....

Miks alt til en tykk smoothie, ha gjerne i acai (til høyre) tart cherry (til venstre) Søt med agave og vaniljeekstrakt

Fyll isen i former, her både i silikonformer og ispinneformer. Sett til frysing.

Rissjokolade

Rå sjokolade med rispuffer

Smelt kokosolje og kakaosmør. Eller bare en av delene. Her ble det altså litt av hvert.

I denne sjokoladen ble det søtet med agave, carob og cacao ble brukt som sjokolade, litt lucuma hadde jeg i, og hempfrø har jeg alltid i min rå sjokolade. Jeg elsker smaken av disse frøene.

Chia frø er også fine å blande i, gir ikke smak, men massse næring. Vaniljeekstrakt brukte jeg for god smak.

Så er det bare å begynne å blande. Om fettet er under 40 gr så er du trygg på at alle næringstoff er intakt i alt det gode du skal blande sammen.
Her ser du cacao og carob.

Lucuma...

Chia og hempfrø...

Bland alt godt og ha i så mye agave (eller annen søtning) og vanilje du vil, smak til underveis

Ha i puffet ris

Kle en form av et eller annet slag med plastposer, da løsner sjokoladen så lett som ingenting

Ha i sjokoladen og sett i kjøleskapet. Det går ikke lange stunden før den er stiv

Skjer opp i biter, oppbevar i kjøleskapet og digg inn i næringsfull sjokolade, hvem vil vel ikke ha det ??