Sukkerbunn

Dette er den første sukkerbunnoppskriften jeg har fått til, den er opprinnelig med hvetemel, men jeg bytter med GF mel. Jeg fant oppskriften på http://www.kakefesten.com/oppskrifter/sukkerbunn   og skal aldri lage noen annen .....



4 eggehviter (ta vare på plommene)

Pisk eggehvitene stive

2 dl sukker

Tilsett sukkeret i eggehvitene

4 eggeplommer

Pisk eggeplommene inn i "marengsmassen"

1 dl potetmel
1 dl fint GF mel eller hvetemel
1 ts bakepulver

Sikt inn tørrvarene og rør om forsiktig. Nå er røren klar.
Denne passer til 25 cm form

175 gr  ca 35 min.